Guanajuato, San Miguel de Allende
Avant d’en venir à ces 2 superbes villes, je voudrais vous confesser que 5 choses m’ont étonnée, au Mexique :
– la première est sans conteste les rapports que les mexicains entretiennent avec les piments ! C’est bien simple, on en retrouve partout, de la nourriture aux shampoings ! Le premier jour, tu ne fais pas gaffe, tu te contentes de demander si le burritos que tu envisages d’engloutir n’est pas trop piquant. Et comme son vendeur t’a juré que tel n’était pas le cas, tu le fourres en confiance dans ta bouche avant de te mettre à cracher du feu, pleurer et jurer parce que tu n’as pas le même sens du « piquant » que lui !!! Le deuxième jour, tu recommences, pensant avoir eu à faire à un farceur la veille. Même cause, même effet ! Alors, le 3ème jour, tu ne poses même plus la question et tu débarques directement au resto avec un extincteur que tu pulvérises sur tes tacos à titre préventif. Non mais !
